「等会儿我再做几份手擀面,拿鸡汤煮了,放点青菜香菇照样好吃。」
秦淮的热情都把张褚给整不会了,张褚在脑子里思索了好一会儿也没想出来秦淮究竟是谁。
张褚打量了一下秦淮的年纪,觉得以面前这位小秦师傅的年纪应该没在他手里订过模具啊。
这麽热情,该不会是鸿门宴吧?
张褚犹豫着开口问:「秦—秦———
「您叫我小秦就可以。」
「你们家之前在我这儿订过模具?」张褚小心地问。
秦淮点头:「我爸当年定过,那时候我应该还没出生呢。我爸说那段时间虱县很流行用模具做点心,我爸也想开点心店,在您那订了4套模具,有普通的也有复杂的,有一套是西游记系列。
「模具是很好,只可惜我爸爸手艺不到家定了之后根本不会用。所以后面那些模具也没派上用场,我爸也没开点心店,开早餐店了。」
张褚心里咯一下。
完了,果然是鸿门宴。
他这辈子就为了在城里买房赚了那一段时间的黑心钱,20年来都没有怎麽东窗事发,20年后被苦主找上门了。
「小秦。」张褚当场开始忏悔,「当年那个模具的事情确实是张爷爷我因为缺钱鬼迷心窍,这也没办法,城里的房子实在是太贵了。单我媳妇一个人赚钱我心里也不好受,木材厂又是那点死工资,我这才一时想不开用了点歪门邪道.
秦淮也在说:「那些模具虽然我爸基本不会用,但是我开始用模具做点心后发现那套模具质量真的很不错,只不过对一般的点心师傅而言难度有点高。我这次来就是想请您打几套适用于当下..」
两人齐齐愣住,看着对方。
张褚:「你想请我打几套模具?」
秦淮:「歪门邪道,鬼迷心窍?」
几次对视之后,张褚全招了。
找了个角落招的。
当年虱县点心生意火热,风靡一时不假,但那点心生意是张褚的老婆曹桂香带起来的。那些真的让来往富商趋之若鹜,不惜高价购买定做的高档点心礼盒,
全部都是曹桂香做的。
所谓的曹桂香做点心的模具套装,也是张褚为了赚点模具钱往外放的风声。
这两口子做这一切的目的只有一个一一赞钱买房。
在市里买房,那时候张褚和曹桂香觉得县里的教育还是不够好,想搬到市里去让儿子女儿接受更好的教育,这才有了后面的点心热。
至于随之而来的模具的价格水涨船高,张木匠因为手艺特别高超,所以价格特别高,那都是炒作起来的。
当然张木匠的手艺好是事实。
他打造的模具没有问题,能用也是事实。
但是普通模具能用,西游记系列,十二生肖系列的模具寻常点心师傅根本用不了。偏偏这些模具才值钱,张褚为了赚快钱,也算是味着良心隐瞒了这些模具买来了但是有门槛的事实,只会在冤大头实在过于冤种的时候劝上两句,然后继续赚这个钱。
秦从文,毫无疑问就是当年冤大头中的者。
「小秦呀,当年这个事情确实是我做的不地道。和我老婆没什麽关系,主要是我做的不地道。」
「你现在是白案点心师傅,你要是有这个需要,简单的模具我可以给你免费打几批。」
「现在小朋友喜欢的款式都可以做,什么小猪佩奇丶皮卡丘丶哆啦A梦丶
HelloKitty丶天线宝宝,那都不在话下。」
「实在不行,哪天你们家有空来我家吃一顿,我老婆下厨给你做顿好的,就当是给你们赔罪了。」
张褚默默忏悔。
秦淮听得两眼放光:「所以,当年用十二生肖系列和西游记系列那批模具做点心的是曹奶奶。」
张褚点头:「是啊,那些点心价格高,如果真的纯手捏的话麻烦。用模具虽然不能一步到位,但是可以保证质量,也可以加快速度。」
「所以那些模具是可以用的,至少曹奶奶会。」秦淮眼睛更亮了。
这些年秦从文的西游记系列的模具可以说是九九新,基本没怎麽用过。秦淮也没怎麽用过,因为秦淮其实不知道那些复杂的模具该怎麽用。
「当然能用,我也不至于为了钱卖不能用的模具。但是这些模具对于寻常厨师而言难度太高了,不像普通的模具按压完之后就行,这些模具按压完之后还要单独塑形。」
「您还会别的吗?」
张褚:?
这个秦师傅的重点怎麽这麽奇怪?
「会会一些。」秦淮给张褚整不会了。
「那太好了!」秦淮开心极了,「张爷爷,我们先加个微信吧。」
「到时候还要麻烦曹奶奶在微信上告诉我西游记系列的模具该怎麽用,您再给我打几批同等难度的,我现在非常需要用这些模具来练指法。」
这些模具可是练指法的好道具。
它们可以让非常复杂的点心简单化,但同时又没有那麽简单,很适用于现阶段的秦淮。
张褚:?
他刚刚白忏悔了?
这个小秦怎麽就这麽倔呢?和他爸当年一样倔。
张褚表示他刚刚在忏悔的时候已经想起来秦从文是谁了。
当年他也是劝秦从文的,很隐晦地说过西游记系列太难,而且费用高不划算,结果秦从文不听,就要最贵的。
「小秦,这个模具对厨师本身的要求——」
「张爷爷,还没吃午饭吧?」秦淮打断了张褚的话。
张褚:?他失忆了?最开始秦淮是不是说过这句话?
「没。」张褚道。
「那就先吃点点心垫垫肚子。」秦淮领着张褚回到厨房门口,张家人已经吃上了。
狼吞虎咽地吃上了。
张褚震惊了,不是他自夸,他们家人很少在外面这样吃饭。
家里的饭已经够好吃了,一般都是在家里这麽吃。
张褚的孙子张之蕴吃得最夸张,端着海碗,坐在秦落边上,脸都快埋进碗里了,还不忘超大声说:
「你哥做的汤圆真好吃,比我奶奶做的只差一点点!」
「胡说,我哥做的肯定比你奶奶做的好吃!」秦落用更大的声音回击。
「我奶奶做的好吃!」
「我哥做的好吃!」
「我奶奶做的比外面所有饭店做的都好吃!」
「我哥做的也比外面所有饭店做的都好吃!」
「反正我奶奶做的最好吃!」
「一定是我哥做的最好吃!!!」